rượu vang là một trong các loại đồ uống phổ quát và được đam mê nhất trên thế giới. Với vô số loại rượu chát khác nhau, mỗi chai rượu chát đều mang 1 hương vị và đặc tính riêng, tùy thuộc vào giống nho, vùng trồng, quy trình phân phối và quá trình lão hóa. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu khía cạnh về các loại rượu nho phổ thông và đặc sắc đẹp nhất.
>>> Rượu nhập khẩu chính hãng giá tốt
rượu nho Trắng
rượu chát Trắng Khô
rượu nho trắng khô là 1 trong những loại rượu nho phổ thông và thân thuộc nhất. các loại rượu chát trắng khô thường có độ chua tương đối cao, hương vị tươi mát và cân bằng.
- Rượu Chardonnay: Là 1 trong các giống nho phổ quát nhất để phân phối rượu chát trắng. Chardonnay thường đem đến hương vị phong phú, từ các nốt hoa quả nhiệt đới như xoài, dứa, cho đến các hương vị của bánh mì nướng, bơ và vanilla.
- Rượu Sauvignon Blanc: Với hương vị thơm ngạt ngào của các loại thảo mộc như bạc hà, hẹ và húng, Sauvignon Blanc là một chọn lựa tuyệt vời cho những ai ưa thích các loại rượu chát mang hương vị tươi mát.
- Rượu Pinot Grigio/Pinot Gris: Đây là một giống nho phổ thông ở những vùng như Ý, Pháp, Mỹ và New Zealand. Rượu Pinot Grigio thường có độ chua vừa phải, hương vị tinh tế, với những nốt hương của các loại trái cây như táo, lê và mơ.
các món ăn ưng ý với rượu vang trắng khô
những loại rượu nho trắng khô thường yêu thích với các món ăn như hải sản, salad, những món ăn có vị chua hoặc có thể kết hợp với những món ăn Á Đông như sushi, sashimi hoặc những món nước dùng.
Món Ăn | Loại rượu nho Trắng Khô ưng ý |
---|---|
Hải Sản Nướng/Hấp | Chardonnay, Sauvignon Blanc |
Salad Trái Cây | Pinot Grigio, Sauvignon Blanc |
Sushi, Sashimi | Chardonnay, Pinot Grigio |
các Món nước lèo Á Đông | Sauvignon Blanc |
rượu chát Trắng Ngọt
Ngoài những loại rượu nho trắng khô, còn có những loại rượu nho trắng ngọt. các loại rượu chát trắng ngọt thường được sản xuất từ những giống nho như Riesling, Gewürztraminer hoặc Moscato.
- Rượu Riesling: Riesling là 1 trong các giống nho nức danh nhất để phân phối rượu chát trắng ngọt. Rượu Riesling thường mang hương vị của những loại trái cây như táo, cam, chanh và mận, cùng với độ ngọt vừa phải.
- Rượu Gewürztraminer: Được phân phối từ giống nho cùng tên, rượu Gewürztraminer có hương vị rất đặc trưng, với các nốt hương của hoa hồng, vani, quế và cam.
- Rượu Moscato: Moscato là một loại rượu nho trắng ngọt, thường có độ cồn thấp, với hương vị của những loại trái cây như vải, cam, chanh và mơ.
>>> Các loại rượu vang Úc
các món ăn yêu thích với rượu nho trắng ngọt
các loại rượu vang trắng ngọt thường phù hợp với các món tráng mồm, món ăn có vị ngọt hoặc các món Á Đông.
Món Ăn | Loại rượu vang Trắng Ngọt ưa thích |
---|---|
Tráng miệng | Riesling, Moscato |
Món Ăn Có Vị Ngọt | Gewürztraminer, Moscato |
Món Ăn Á Đông | Riesling, Moscato |
rượu chát Đỏ
rượu vang Đỏ Khô
rượu vang đỏ khô là 1 trong những loại rượu nho phổ biến và được sử dụng rộng rãi nhất trên thế giới. những loại rượu nho đỏ khô thường có độ cồn và độ tanin cao, mang hương vị phong phú và mặn mòi.
- Rượu Cabernet Sauvignon: Cabernet Sauvignon là một trong các giống nho nổi tiếng nhất để phân phối rượu chát đỏ. Rượu Cabernet Sauvignon thường mang hương vị của những loại quả đen như mâm xôi, mận và anh đào, cùng với các nốt hương của da sồi, vani và cà phê.
- Rượu Merlot: Merlot là 1 giống nho cho ra rượu nho đỏ có độ tanin vừa phải, với những nốt hương của quả mọng, socola và vani.
- Rượu Pinot Noir: Pinot Noir là một giống nho khó trồng, nhưng lại mang lại các loại rượu nho đỏ với hương vị tinh tế, phức hợp, thường có các nốt hương của anh đào, việt quất và nấm.
các món ăn phù hợp với rượu chát đỏ khô
các loại rượu chát đỏ khô thường ưng ý với các món ăn như thịt đỏ, món nướng, những món ăn có vị đặm đà.
Món Ăn | Loại rượu nho Đỏ Khô thích hợp |
---|---|
Thịt Bò Nướng | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Món Ăn Có Vị mặn mà | Cabernet Sauvignon, Pinot Noir |
Thịt Bê/Thịt Cừu | Merlot, Pinot Noir |
rượu vang Đỏ Ngọt
Ngoài các loại rượu chát đỏ khô, còn có các loại rượu nho đỏ ngọt. những loại rượu nho đỏ ngọt thường được sản xuất từ những giống nho như Zinfandel, Port hoặc Shiraz.
- Rượu Zinfandel: Zinfandel là một giống nho có căn nguyên từ Mỹ, thường mang đến những loại rượu nho đỏ ngọt, với hương vị của quả mọng đen, việt quất và hạt tiêu.
- Rượu Port: Port là 1 loại rượu vang đỏ ngọt đến từ Bồ Đào Nha, thường có độ cồn cao và hương vị phức tạp của quả mọng, socola và vanilla.
- Rượu Shiraz: Shiraz, còn được gọi là Syrah, là 1 giống nho phổ quát ở Úc và những vùng khác, cho ra các loại rượu chát đỏ ngọt, mặn mà với hương vị của quả mọng, gia vị và vani.
các món ăn ưa thích với rượu vang đỏ ngọt
những loại rượu vang đỏ ngọt thường thích hợp với những món tráng mồm, món ăn có vị ngọt hoặc những món ăn có hương vị đằm thắm.
Món Ăn | Loại rượu vang Đỏ Ngọt ưa thích |
---|---|
Tráng miệng | Zinfandel, Port |
Món Ăn Có Vị Ngọt | Zinfandel, Shiraz |
Món Ăn Có Hương Vị mặn mà | Port, Shiraz |
rượu vang Hồng
rượu chát hồng, còn được gọi là rượu vang rosé, là một loại rượu vang với màu hồng nhạt đến hồng đậm, được phân phối từ các giống nho đỏ như Pinot Noir, Grenache hoặc Syrah.
- Rượu Rosé từ Provence: Provence, 1 vùng nổi tiếng ở miền Nam nước Pháp, cung ứng các loại rượu chát hồng nhẹ, tươi mát với hương vị của các loại trái cây như dâu tây, dưa đỏ và táo.
- Rượu Rosé từ Tây Ban Nha: các loại rượu nho hồng từ Tây Ban Nha thường có màu hồng đậm hơn, với những nốt hương của anh đào, việt quất và cam.
- Rượu Rosé từ Mỹ: Ở Mỹ, các loại rượu chát hồng thường mang hương vị tươi mát của dâu tây, cam và các loại trái cây nhiệt đới.
những món ăn yêu thích với rượu nho hồng
rượu vang hồng thường ưng ý với các món ăn nhẹ như salad, hải sản và các món ăn Địa Trung Hải.
Món Ăn | Loại rượu nho Hồng ưa thích |
---|---|
Salad | Rosé từ Provence, Rosé từ Tây Ban Nha |
Hải Sản | Rosé từ Provence, Rosé từ Mỹ |
Món Ăn Địa Trung Hải | Rosé từ Provence, Rosé từ Tây Ban Nha |
rượu nho Bốc tương đối
rượu vang bốc khá, còn được gọi là rượu vang ngọt Late Harvest hoặc rượu nho sự kiện, là những loại rượu vang được chế tạo từ những quả nho được để lại trên cây để bị bốc khá nước, tạo ra độ ngọt tự dưng.
- rượu nho Late Harvest: những loại rượu chát Late Harvest thường có độ ngọt cao, hương vị phức tạp với các nốt hương của mật ong, quả khô và gia vị.
- rượu chát Ice Wine: Ice Wine là một loại rượu nho đặc biệt, được sản xuất từ các quả nho được hái khi đã đóng băng, tạo ra một loại rượu chát cực kỳ ngọt và mặn mà.
- rượu chát Botrytis: Botrytis là một loại nấm trên nho gây ra sự bốc tương đối nước ngẫu nhiên, tạo ra những loại rượu nho ngọt đằm thắm với hương vị phức tạp của các loại trái cây sấy khô và mật ong.
các món ăn ưa thích với rượu chát bốc hơi
các loại rượu vang bốc khá thường ưng ý với những món tráng mồm, món ăn có vị ngọt hoặc những món phomai.
Món Ăn | Loại rượu nho Bốc hơi yêu thích |
---|---|
Tráng miệng | Late Harvest, Ice Wine, Botrytis |
Món Ăn Có Vị Ngọt | Late Harvest, Ice Wine |
Phomai | Late Harvest, Botrytis |
rượu vang nổi tiếng Trên Thế Giới
rượu chát Pháp
Pháp là nhà nước nổi tiếng về phân phối rượu vang, với các vùng trồng nho nổi danh như Bordeaux, Burgundy, Champagne và Rhône.
- rượu chát Bordeaux: Bordeaux là vùng nức danh cung cấp những loại rượu chát đỏ cao cấp từ các giống nho như Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc.
- rượu nho Burgundy: Burgundy nức tiếng với các loại rượu chát đỏ từ giống nho Pinot Noir và rượu chát trắng từ giống nho Chardonnay.
- rượu chát Champagne: Champagne là vùng cung ứng ra các loại rượu nho nức tiếng được tạo bởi khoa học lên men thứ hai trong chai.
rượu nho Ý
Ý cũnglà 1 quốc gia có truyền thống trong việc cung cấp rượu nho, với những loại rượu chát nức danh như Chianti, Barolo và Prosecco.
- rượu nho Chianti: Chianti là 1 loại rượu chát đỏ từ vùng Tuscany ở Ý, thường được chế tạo từ giống nho Sangiovese và có hương vị trái cây và gia vị.
- rượu nho Barolo: Barolo là 1 loại rượu nho đỏ cao cấp từ vùng Piedmont ở Ý, được phân phối từ giống nho Nebbiolo, có hương vị phức tạp của quả cherry, hoả hồng và gia vị.
- rượu nho Prosecco: Prosecco là một loại rượu chát sủi bọt từ vùng Veneto ở Ý, thường có hương thơm của hoa, trái cây và hương vị tươi mát.
rượu vang Tây Ban Nha
Tây Ban Nha cũng là 1 quốc gia có nền vang vang lâu đời, với các loại rượu chát nức danh như Rioja, Ribera del Duero và Sherry.
- rượu vang Rioja: Rioja là một loại rượu chát đỏ truyền thống từ Tây Ban Nha, thường được cung ứng từ giống nho Tempranillo, Garnacha và Mazuelo.
- rượu nho Ribera del Duero: Ribera del Duero là vùng cung cấp rượu nho đỏ cao cấp từ giống nho Tempranillo, tạo ra các loại rượu chát đậm với hương vị thanh tao.
- rượu nho Sherry: Sherry là 1 loại rượu nho ngọt từ vùng Andalusia ở Tây Ban Nha, có nhiều dạng khác nhau như Fino, Manzanilla, Amontillado và Cream.
những Loại rượu chát phổ thông
Ngoài các loại rượu chát đã được trao đổi, còn có nhiều loại rượu nho khác nhau trên thế giới. Dưới đây là danh sách những loại rượu chát phổ thông mà bạn có thể gặp:
- rượu nho Merlot: một loại rượu nho đỏ mềm mại, dễ uống, thường có hương vị của quả mâm xôi, anh đào và hương thảo mộc.
- rượu vang Cabernet Sauvignon: một loại rượu chát đỏ cao cấp, đượm đà từ giống nho Cabernet Sauvignon, với hương vị của quả mâm xôi, lá thuốc lá và cam thảo.
- rượu chát Pinot Noir: một loại rượu nho đỏ nhẹ, tinh tế từ giống nho Pinot Noir, thường có hương vị của quả cherry, hoa violet và đất ẩm.
- rượu nho Syrah/Shiraz: một loại rượu nho đỏ đậm đà, chua chát từ giống nho Syrah (hay Shiraz), với hương vị của quả mâm xôi chín, tiêu đen và hương gia vị.
- rượu vang Malbec: 1 loại rượu nho đỏ đến từ Argentina, thường có hương vị quả mâm xôi, mận và vani.
- rượu chát Sauvignon Blanc: một loại rượu chát trắng ngon, tươi mát từ giống nho Sauvignon Blanc, thường có hương vị của dừa, chanh và hạt dẻ.
FAQs
rượu nho đỏ có tốt cho sức khỏe không?
rượu chát đỏ có thể có lợi ích cho sức khỏe nếu được uống 1 cách tương đối. rượu vang đỏ chứa chất chống oxy hóa và polyphenol có thể giúp bảo vệ tim mạch và hệ tâm thần.
Làm thế nào để tuyển lựa loại rượu nho phù hợp với món ăn?
Để chọn loại rượu chát yêu thích với món ăn, bạn có thể vận dụng nguyên tắc hài hòa với vang đỏ cho thịt đỏ, vang trắng cho thịt trắng và hãy thí nghiệm để tìm ra sự kết hợp tốt nhất.
rượu nho được bảo quản như thế nào để giữ được hương vị tốt nhất?
rượu chát được bảo quản tốt khi được để ở nơi thoáng mát, nhiệt độ ổn định và tránh ánh sáng mặt trời. Sử dụng nút lọc hoặc máy hút chân không có thể giúp kéo dài tuổi thọ của rượu vang sau khi mở nắp.
rượu vang có thể phục vụ ở nhiệt độ bao nhiêu?
Nhiệt độ phục vụ rượu nho thường dao động từ 14-18°C cho rượu đỏ và khoảng 8-12°C cho rượu trắng. Nhớ rằng, nhiệt độ phục vụ càng cao thì hương vị và mùi thơm của rượu nho sẽ càng tăng trưởng rõ rệt.
Làm sao để phân biệt giữa rượu nho chất lượng cao và rượu vang thông thường?
các yếu tố quyết định chất lượng của rượu nho bao gồm căn nguyên, giống nho, công đoạn chế tạo và thời gian ủ. rượu vang chất lượng cao thường có màu sắc đẹp đậm, hương thơm lừng tạp và kết cấu thăng bằng.
Kết Luận
Trên đây là 1 số thông báo về các loại rượu nho phổ biến trên thế giới, từ rượu nho đỏ, rượu vang hồng đến rượu chát bốc khá. Việc lựa chọn loại rượu nho phù hợp với món ăn và thị hiếu cá nhân sẽ giúp bạn tận hưởng trải nghiệm uống rượu chát 1 cách toàn bộ nhất. Hãy thưởng thức mỗi giọt rượu nho để khám phá thế giới hương vị đa dạng mà loài nho mang đến!
Thông tin liên hệ
- TPHCM : 34 Đường C, Phú Mỹ Hưng, Tân Phú, Quận 7, TP.HCM.
- Hotline : 0399678899
- HÀ NỘI : 234 Kim Mã, P. Kim Mã, Quận Ba Đình, Hà Nội .
- Hotline : 0399678899
- ĐỒNG NAI : 177 Võ Thị Sáu, P. Thống Nhất, TP. Biên Hoà.
- Hotline : 0399138599
- Website: https://sanhvang.com/